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VOL AU VENT DI PATATE CON SALSA AI FUNGHI E SALSICCIA

June 4, 2011 Posted by admin

Ingredienti per 4 persone:
Per 8 vol au vent:
500 g di patate, 2 tuorli, 30 g di burro, 50 g di parmigiano grattugiato, 3 cucchiai di pangrattato, un pizzico di noce moscata, sale e pepe.
Per il ripieno:
300 g di funghi misti, 150 g di salsiccia, 100 g di fontina a dadini, 1 spicchio d’aglio, ½ [...] > fonte