L’ azienda agricola Rallo mi ha omaggiata di questo splendido vino….
… a Marsala, dove incontriamo il Bianco Maggiore, volatile bianco imponente, dal lungo becco, che sverna tra le saline e che dà il nome al capostipite della famiglia di Grillo. Il vitigno principe dell’areale marsalese, è vinificato in purezza e dà i natali ad un nettare dall’importante sapidità, che ha convinto critica ed appassionati vari.
Oggi è il primo “Rallo’s Blog-friends Day”, una giornata dedicata alle ricette preparate dagli amici blogger, che danno voce all’enogastronomia sul proprio spazio virtuale. Delle ricette dove ognuno potrà mettere sulla tavola telematica gli ingredienti che preferiscono: unico denominatore comune: l’abbinamento con il Bianco Maggiore Rallo, il grillo marsalese.
Grazie Rallo, a presto con la ricetta….